Новые размеры штрафов для предприятий общественного питания

Новые размеры штрафов для предприятий общественного питания
Новые размеры штрафов для предприятий общественного питания
5 (100%) 5

Нарушения, выявленные на предприятиях  общественного питания (кофе, рестораны) в части санитарно-эпидемиологических требований стали дороже. С 3 января 2015 года должностное лицо могут оштрафовать до 10 т.р. , а на кафе, ресторан могут наложит штраф до 50 т.р. Такое нововведение предусматривает принятый  Федеральный закон № 436-ФЗ от 22.12.2014. Самое время задуматься о системе повышения  безопасности и качества продукции. Проанализировать уязвимые места при изготовлении продукции для общественного питания и пытаться их сократить. 

Отправить ответ

2 Комментарий на "Новые размеры штрафов для предприятий общественного питания"

avatar
Елена

Добрый день. У нас продукция выпускается по ТУ, мы являемся разработчиками ТУ. Введен новый ГОСТ на данную группу продукции с расширенным списком физико-химических показателей. Должны ли мы приводить в соответствие показатели ТУ с новым ГОСТ, если мы продукцию не маркируем и не выпускаем по данному ГОСТу

Рустам Галиулин

Добрый день, Елена! Технические условия разрабатываются при наличии ГОСТа в основном потому, что есть отклонения в каких-либо данных, в том числе в физико-химических показателях. Главное, чтобы Ваши ТУ соответствовали Техническим регламентам Таможенного союза.

wpDiscuz